この季節は桜色が似合う。

3月・・そして4月と言えば、お花見の季節。

暖かい沖縄でのお花見というのは、
他県の方とは少し違う様な気もしますが、
やはりこの季節は、春だ！桜だ！お花見だ！




和小屋の個室にも「ソメイヨシノ」なんぞ飾ってみたりして。

そんなこんなで、4月の１ヶ月間限定メニューのお知らせですよ。




『海老さんの桜春巻き』

桜海老をこれでもかっ！と言うほど贅沢に使い、大ぶりにカットしたプリンプリンの海老をごろごろ巻き込んで。

鼻からぬける海老の旨味香りの邪魔をしない程度に加えた梅干しが、たまに顔を出す絶妙なタイミングがたまりませぬ。

カリッとモチッと桜色・・余計なものは何もいらない・・そんな一品。

日本酒との相性は、言わなくてもそれはもう…。

私個人的には、辛口シャンパンもオススメですよ！


ご紹介致しました一品は、4月1日(金)〜30日(土)の１ヶ月間限定メニューでございます。

晩酌のお供にどうぞお召し上がりくださいませ！