新③『甘辛おにくのたまご焼き』

今年も梅雨入りしました沖縄・浦添から新メニュー第3弾のお知らせ。



『甘辛おにくのたまご焼き』

たっぷりの玉ねぎをひたすらザクザクみじん切り、の後は飴色クタクタに炒めましょう。

脂の旨味がたまらない豚さんの挽肉を贅沢に混ぜ合わせ。

お醤油やみりんなど、シンプルだけどみんな大好きな甘辛煮にいたします。

卵と混ぜて、くるくる巻き巻きたまご焼きへ。

脂の風味と玉ねぎの自然な甘みが口の中に広がります。

これからの季節はビールがグビグビ、もちろん日本酒もスルスル、

お酒のお供に間違いない！