☆かぼちゃとナッツのプチケーキ パプリカチーズ添え☆

沖縄も少しずつ秋の気配を感じずにはいられない。

最近流行りのハロウィンたるものも、やって来る。

和小屋は便乗しますよ…堂々と…シレッと…あからさまに…。




☆かぼちゃとナッツのプチケーキ パプリカチーズ添え☆

ハロウィンと言えばかぼちゃという事で、相性の良いナッツと合わせたプチケーキ。

かぼちゃのねっとりした独特な舌触りは残しつつ甘さは控えめに、藻塩とチーズで仕上げました。

お洒落に言えば、フランス生まれのおかずケーキ、いわゆる“ケーク・サレ”風。

直火で焼いて甘さを引き出したパプリカのクリームチーズ和えと合わせて召し上がれ！

ウィスキーやワインはもちろん、ノンアルコールドリンクの方も、どうぞお楽しみくださいませ。

※上記メニューはハロウィン仕様の為、10月27日(金)〜31日(火)の5日間限定のお通しとしてお出しさせて頂きます。