Cafe&Bar 和小屋

色々な変化が起こったり起こらなかったり…そう4月。

現状維持も良ろし、再スタートも良ろし、はたまた振り返り戻ることだって良し良ろし。

もちろん4月に限った事ではないですが、そんな時期よねぇ…なんて思いにふけるわけでして。。

そういう時には、どうぞ優しさを感じてみないかい？



☆卯月豆腐☆

冬時に母体で熟成された旨味たっぷりの卵に鰹の出汁を合わせた、和小屋自家製の卵豆腐。

こちらも今が旬の椎茸・筍・空豆・浅利の塩味を効かせたシンプルながら濃厚な餡を掛けて。

無駄なものは何も無い…華やかさはないけれど、旬物だけで贅沢な一品。

今宵のお供にいかがですか？

悪い様には致しませぬ。

※浅利の砂抜きは十分にしておりますが、どうしても時折ジャリっとする事がございます。
申し訳ございませんが、その際は温かく見守って頂けると幸いです。

※上記メニューは4月1日(月)〜30日(火)の限定メニューでございます。
ご好評頂きました☆三つ酒あそび☆は、終了と致しますのでご了承くださいませ。