2019年06月01日
酒肴☆もずくとみょうがの葵揚げ☆
ぼちぼち梅雨らしくなって来ました、そう6月。
暑過ぎるのもどうかと思いますが、雨ばかりもねぇ…なんて人間ってワガママ。
そんな今月は、敢えて揚げていきますよ!

☆もずくとみょうがの葵揚げ☆
沖縄県民ソウルフードもずく、はたまた沖縄県民にはひと昔前まであまり馴染みの無かった(私だけならすみません)みょうが、
どちらも今が旬という事でコロッケにしてみました。
コロッケと言ってもお肉などは使わず、後はジャガイモと愛情たっぷりの塩胡椒のみ。
もずくとみょうがだけで、立派なメインディッシュ。
一口サイズにお作りしておりますので、女性でもお気軽に召しあがれると思います。
揚げ物って家で作ると何かと面倒ですが、和小屋では喜んで揚げ揚げ致します!
※上記メニューは6月1日(土)〜6月30日(日)の、限定メニューでございます。
Posted by wagoyan at 21:41│Comments(0)
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